Представляю вам рецепт приготування найкращих червоних перців у вашому холодильнику на мангалі. Ви смієте?
Інгредієнти:
5 великих болгарських перців
Необхідна кількість металевого паперу
Сіль за смаком
Необхідна кількість соняшникової олії
6 зубчиків часнику, подрібнених
Приготування:
Промажте п’ять червоних перців сумішшю олії та солі, потім щільно загорніть їх у фольгу та покладіть на решітку, періодично перевертаючи. Поколоти ножем, щоб побачити, коли вони стануть м’якими, дати охолонути на папері і видалити шкірку та насіння.
Помістіть їх в олію з подрібненим часником і поставте на дві години в холодильник.