Хліб без борошна? Я не можу не спробувати такі рецепти, ніби це був експеримент. Я також думаю, що це чудовий ресурс для тих днів, коли ми не купили хліба, пізно приходимо додому і хочемо змішаний сендвіч на вечерю. У вас це зазвичай трапляється? Відтепер ви можете вдатися до плану Б: План кето.
Це також може стати планом А для багатьох, зокрема для всіх тих, хто має а непереносимість глютену, оскільки він виготовлений з яєць, олії, мигдалю, дріжджів і солі. Інгредієнти, з іншого боку, легко знайти і які ми зазвичай маємо в коморі.
Цей хліб, до того ж, готується за кілька хвилин. За 90 секунд мікро, зокрема. Тільки з цієї причини варто спробувати, чи не так? Я зробив його у формі з основою 12×12 сантиметрів, але ви можете зробити його на кілька сантиметрів менше, а потім розкрити навпіл. Ви наважитеся спробувати? З варення з гарбуза та апельсинів що ми приготували кілька тижнів тому, дуже смачно.
Рецепт
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 яйце⠀
- 35 г меленого мигдалю ⠀
- 1 чайна ложка дріжджів ⠀
- Дрібка солі ⠀
- Щіпка сушеної материнки
- Змішуємо всі інгредієнти в мисці за допомогою виделки або ручних прутів.
- Переливаємо суміш в круглу або квадратну ємність з плоским дном і трохи високими стінками і відправляємо в мікрохвильову піч.
- Готуємо 90 секунд на максимальній потужності.
- Потім ми дістаємо його з мікрохвильової печі, виймаємо з форми і підсмажуємо, щоб зробити тост або сендвіч.