«Важко не згрішити і не перестати їсти щось солодке та смачне, особливо якщо це припадає на вихідні ...». Це те, про що я думав минулої неділі, коли у мене були такі смачний заварний крем із печивом та вершками. Але вони впали цілими, і я можу засвідчити, що вони були смачними.
Якщо ви хочете знати рецепт (це надзвичайно просто) та інгредієнти, які нам потрібні для їх виготовлення, тоді ми розповімо вам про це.
Заварний крем з печивом та вершками
Якщо ви любите заварний крем і особливо домашні, що містять шматочки печива Марія, ви обожнюєте цей рецепт! Вони смачні!
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Кондитерські вироби
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 мл напівжирного молока
- 1 паличка кориці
- 1 невелика ванільна квасоля
- 1 шматочок лимонної цедри
- 3 жовтки
- 100 г цукру
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- Печиво Марія
- Рідкі цукерки
- Збиті вершки
Підготовка
- У каструлю влийте молоко і додайте паличку кориці разом із ванільною квасолею (відкритою) та шматочком лимонної цедри (вона також може служити апельсином). Ми дозволимо нагрівати до кипіння, а коли це станеться, ми відкладемо і дамо відпочити 15 хвилин. Пізніше ми це напружимо.
- Між тим в миску, ми візьмемо 3 жовтки з ним цукру, і ми будемо помішувати за допомогою стрижня. Пізніше ми візьмемо maizena, ми знову рухатимемось і останнє, що буде додати молоко (що відпочило 15 хвилин) poco a poco і не припиняючи ворушити. Таким чином ми досягнемо однорідної текстури.
- Отриману нами суміш ми поставимо нагрівати в каструлі, на середньому вогні, а не ми припинимо видаляти. Таким чином ми змусимо його загуснути. Коли воно загусне на наш смак, ми відкладемо.
- Для презентації ми подробимо кілька Печиво Марія на тарілку і додати рідку карамель. Ми розлиємо на них заварний крем і дамо охолонути.
- Вони готові до вживання та смаку!
примітки
Як остання деталь, як тільки наші заварні креми охолонуть, ми можемо додати трохи збитих вершків і рідкої карамелі зверху.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 290