проста страва, зелена квасоля з картоплею і томатами, дуже хороша закуска, інший спосіб їсти овочі. Дуже гарна проста страва з багатим смаком.
Ми завжди їмо варена квасоля з картоплею, І все, тому що їх можна готувати різними способами, цей з помідором інший, можна покласти смажені помідори або з овочами, як вам подобається. Ви також можете додати в блюдо ще трохи овочів.
Можна їсти насичено і здорово.
Зелена квасоля з картоплею і помідорами
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 600 гр. Зелена квасоля
- 3-4 картоплин
- 1 cebolla
- 500 гр. Подрібнений помідор
- 2 столові ложки томатного соусу
- Перець
- Олія і сіль
Підготовка
- Щоб приготувати зелену квасолю з картоплею та помідорами, ми спочатку почнемо з очищення зеленої квасолі. Обріжте квасолю, видаліть пасма з боків і наріжте шматочками.
- Очистіть картоплю і наріжте середніми шматочками.
- Поставте на вогонь каструлю з водою і невеликою кількістю солі, коли вона закипить, додайте квасолю і картоплю. Залишаємо до готовності картоплі. Процідити, залишивши склянку кулінарної води і відставити в сторону.
- Очистіть і подрібніть дрібну цибулю.
- У велику сковороду налийте трохи олії, додайте цибулю, дайте готуватися 5 хвилин і додайте подрібнений помідор. Додаємо сіль і перець. Дайте варитися, поки помідор не обсмажиться.
- Додайте в соус квасолю і картоплю, перемішайте і додайте трохи варильної води, якщо ви любите більш легкий соус. Варити все разом 5 хвилин, щоб воно нагрілося, обережно, щоб не розім’ятися і картопля не розсипалася.
- І ось ця овочева страва у нас готова.