Домашні яловичі гамбургери в гострому соусі

Привіт дівчата! Сьогодні я приношу вам ці соковиті домашні гамбургери що я зробив сам. Скориставшись рештою м’яса, ми можемо скласти інший рецепт.

Цей рецепт - ще один спосіб здоровий їсти продукти, які сьогодні дуже привабливі для всіх. Багато компаній використовують "фаст-фуд" як хороший маркетинг, щоб привернути увагу, особливо в галузі молоді та дітей.

Ми повинні сприяти здорова їжа з раннього віку, щоб створити деякі здорові харчові звички створити майбутнє, що стосується здоров’я, повне фізичної активності та повноцінного харчування. Таким чином, ми не будемо ризикувати страждати серцево-судинними захворюваннями, такими як надмірна вага або високий рівень холестерину.

Тому сьогодні я пояснюю цей рецепт для домашній гамбургер, щоб ви щодня усвідомлювали, що неважко готувати здорові рецепти.

Інгредієнти

Для гамбургерів: (2 особи)

• 300 г яловичини.
• 1 зубчик часнику.
• 1 столова ложка петрушки.
• 2 яєць
• Сел
• Перець
• 1 чайна ложка королівських дріжджів.
• Оливкова олія
• 4 скибочки хліба Бімбо.
• 1 червоний помідор
• 2 листочки салату.

Для гострого соусу:

• 1/2 цибулини.
• 2 зубчиків часнику
• 2 великих помідора.
• Сіль за смаком.
• 1/2 чайної ложки цукру.
• Виплеск табаско.
• Чорний мелений перець за смаком

Підготовка

У миску кладемо фарш з дуже подрібненим зубчиком часнику. Потім додаємо петрушку, сіль, дріжджі і перець. Як ти домашні гамбургери Вони виготовляються власноруч, ми використовуємо спеції відповідно до аромату, який хочемо їм надати, тобто, якщо ми хочемо, щоб вони були більш-менш гострими, ми додамо більш-менш перець і часник.

Отримавши сезон, ми залишаємо їх відпочинок приблизно 20 хв, щоб м’ясо набуло смаку. Тим часом, щоб уникнути втрати часу, ми ріжемо томат скибочками, а салат соломкою. У цьому рецепті багато людей також додають цибулю, але мені це особливо не подобається, тому не використовуйте його. Якщо ви додаєте чи видаляєте інгредієнти, які вам не подобаються, я залишаю це на ваш смак.

Крім того, на сковороді ми робимо яйця на грилі. Додаємо на сковороду столову ложку оливкової олії, і додаємо яйце, яке розбиваємо жовток. Потім перевертаємо так, щоб це було зроблено з іншого боку, і зарезервуємо. Вогонь повинен бути м’яким, щоб не спалити його.

На додаток до цього ми робимо сальса. Подрібнюємо зубчики часнику, цибулю і помідор, розмір не має значення, оскільки згодом він буде подрібнений. Ми кладемо його в каструлю і варимо, додаючи сіль, перець та цукор, останній для протидії кислотності помідора. Після закінчення змішайте та додайте табаско за смаком.

Коли час відпочинку м’яса пройде, ми продовжуємо формувати гамбургери. Беремо глобус м’яса і робимо кульку, а потім акуратно придавлюємо його, щоб надати йому типову форму. Ми покладемо його в каструлю на повільному вогні, щоб не спалити їх занадто сильно. Коли ми бачимо, що вони майже приготовані, ми ставимо Шматочок сиру щоб він був заснований.

Ми збираємо домашні гамбургери: Спочатку ми підсмажуємо скибочки хліба, щоб витримати вагу інгредієнтів, потім кладемо зверху гамбургер з сиром, а також додаємо салат, помідор і пропрасоване яйце. Нарешті, додаємо гострий соус. Приємної маленької!

Більше інформації - Еко-сендвіч з гамбургером, карамелізованою цибулею та помідорами