Сьогодні я приношу вам цей смачний фарширований бургер, наповнений смаками та сюрпризами, які ви відкриєте в кожному укусі. У своїй боротьбі з харчовими відходами я знайшов у таких типах рецептів спосіб скористатися речами з комори. Ми могли б включити цю страву в пристрій для утилізації, оскільки вона легко допускає будь-який інгредієнт, який ви хочете додати.
За допомогою кількох інгредієнтів ви отримаєте ідеальне та привабливе блюдо, як для подачі під час обіду, так і для здивуйте своїх гостей на мангалі. В якості останньої рекомендації ви можете включити дрібно нарізану карамелізовану цибулю і кілька грибів, обсмажених з часником, ви отримаєте особливі та смачні бургери.
Як акомпанемент ви можете подати картоплю фрі, зелений салат або кілька молодих паростків, заправлених бальзамічним оцтом.
Давай зробимо це!
- 400 гр яловичого фаршу
- 1 яйце L
- 2 AJOS
- Петрушка
- Кубики сиру, приблизно півсклянки
- Така шинка Серрано, півсклянки
- Півсклянки приготованого тако шинки
- Борошно
- Хлібні крихти
- Помістіть фарш в глибоку миску і перемішайте виделкою.
- Додайте яйце, сіль і петрушку і добре перемішайте.
- Поріжте часник дуже дрібними шматочками і додайте в тісто.
- Ми також додаємо шинку серрано, варену шинку та кубики сиру.
- Добре перемішуємо суміш, поки всі інгредієнти не розподіляться.
- Ми додаємо панірувальні сухарі потроху, поки тісто не стане компактним.
- Накрийте поліетиленовою плівкою і залиште в холодильнику мінімум на півгодини.
- Після цього ми готуємо гамбургери.
- Ми кладемо сковороду або антипригарну каструлю з невеликою кількістю оливкової олії.
- За допомогою ложки беремо порції тіста, формуючи його руками.
- Ми проходимо через борошно, добре струшуючи надлишки.
- На завершення ми кладемо гамбургери на решітку і варимо їх близько 5 хвилин.
- Ми подаємо дуже гарячі, щоб смак плавленого сиру можна було оцінити.