За цим рецептом, який я пропоную сьогодні пряний нут з вишнею Кілька виправдань, які ми можемо навести тому, що не харчуємось здорово. Навіть час не є хорошим виправданням, адже приготування цього рецепту не займе більше 10 хвилин завдяки вареному консервованому нуту.
Як же корисно мати в коморі кілька баночок варених овочів. І це те, що з ними ми можемо приготувати корисні та смачні страви, такі як розділений нут, який ми готуємо сьогодні. Треба лише додати трохи спецій до нуту для страви, наповненої смаком.
Часниковий порошок, паприка, кмин, орегано… вдома я використовував суміш різних спецій і приправ, але ви можете зробити свій власний. Смію сказати, що каррі також може добре підійти в цьому рецепті. Ви наважуєтесь його приготувати? Йдемо крок за кроком!
Рецепт
- 1 банка консервованого вареного нуту (приблизно 400 г)
- 2 десятки помідорів черрі
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- ½ чайної ложки часникового порошку
- Щіпка кмину
- щіпка орегано
- Сіль і чорний перець за смаком
- Оливкова олія
- Зварений нут промийте під проточною холодною водою, злийте воду і трохи обсушіть.
- У сковороду покладіть столову ложку олії і розігрійте.
- Коли олія нагріється, додайте нут, помідори черрі та спеції.
- Перемішайте і варіть на середньому вогні під кришкою 5 хвилин, час від часу помішуючи нут.
- Подавайте пряний нут з вишнею в двох мисках і трохи збризніть олією.