Курячі пальчики Це тонкі курячі смужки без шкіри та кісток у клярі, які ідеально підходять для приготування дітей, яким це дуже подобається. Зазвичай його супроводжують майонезом або соусами.
Страва, яка варта нас як друга страва, на закуску або лише в супроводі курячих смужок салату, це вже дуже хороша страва.
курячі пальці
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 курячі грудки тонкими смужками
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- ½ чайна ложка материнки
- Перець
- 2 яйця
- Хлібні крихти
- Панірувальні сухарі Олія для смаження
- Сел
- Майонез у супроводі
Підготовка
- Для приготування курячих пальців тонкими смужками спочатку очищаємо курячі грудки від кісток, шкіри і жиру. Нарізаємо тонкими смужками курку.
- У миску покладіть паприку, орегано, сіль і перець, перемішайте, додайте трохи оливкової олії, перемішайте і додайте курячі смужки, добре перемішайте їх з маринадом і дайте відпочити годину, ми будемо поступово перемішувати час від часу, щоб курка добре сприйняла смаки.
- Ви можете додати більше спецій або будь-які інші.
- Ставимо в холодильник.
- Розігрійте сковороду з великою кількістю олії. У тарілку ми збиваємо два яйця, а в іншу кладемо тертий хліб.
- Дістаємо курку і, змащену маринадом, пропускаємо через яйце, а потім через сухарі, додамо в гарячу олію, підрум’янимо смужки з обох сторін.
- Ми дістаємо їх із сковороди, оскільки вони золотисті, і кладемо на тарілку, де у нас буде аркуш кухонного паперу, щоб ввібрати олію.
- Коли всі смужки будуть готові, ми подаємо їх у мисці з майонезом або соусом.