Шукаєте простий, швидкий і легкий рецепт? Спробуйте цей теплий салат з брокколі, креветок і картоплі з соєвим соусом, який я пропоную сьогодні. Це дуже смачно та ситно, ідеально підходить для завершення вашого щотижневого меню тепер, коли ми всі повернулися до рутини.
Практично всі інгредієнти цього салату додаються в нього вареними, крім креветок. Що це означає? Скільки часу вам знадобиться на його приготування, стільки ж, скільки потрібно на приготування картоплі та яєць? Інгредієнти, які, з іншого боку, ви могли б залишити вареним напередодні Без проблем, щоб все було швидше, коли ви повернетеся додому.
креветки, приготована з часником і перець чилі є ключем до цього салату, до якого соєвий соус поставити крапку солі. Особисто я, додаючи цей соус, не використовую сіль, але розумію, що не всім він однаково сподобається. Отже, готуйте, ви наважуєтеся приготувати цей салат? Все, що вам потрібно зробити, це слідувати інструкціям нижче.
Рецепт
- 2 середні картоплини
- 2 яйця
- 1 брокколі
- 300 г. креветки заморожені (розморожені)
- Оливкова олія екстра-діви
- Зубчики часнику 2
- 3 кайенські чилі
- Сплеск соєвого соусу
- Сел
- Очистіть картоплю і нарізаємо їх кубиками. Варимо їх у великій кількості підсоленої води 12-15 хвилин. Коли вони стануть м’якими, ми дістаємо їх, зливаємо та резервуємо.
- Водночас варимо яйця, 10 хвилин після того, як вода почне кипіти. Потім ми дістаємо їх і занурюємо в крижану воду, щоб скоротити приготування. Нарешті ми зливаємо воду і даємо їм загартуватися, щоб очистити їх від шкірки.
- Ми лише маємо варити брокколі у суцвіттях не більше чотирьох хвилин, щоб він був аль денте.
- Настав час обсмажте креветки. Для цього на велику сковороду кладемо трохи олії, два очищені зубчики часнику та перець чилі. Смажимо, поки зубчики часнику не забарвляться, а потім додаємо креветки. Тушкуємо, поки вони не забарвляться.
- Потім ми додаємо добре відціджену брокколі та a бризки соєвого соусу і ми пасеруємо ще пару хвилин.
- Закінчити додати кубики картоплі до сковороди і порожнистої вареної. Варіть протягом однієї хвилини і негайно подавайте теплий салат з брокколі, креветок і картоплі з соєвим соусом.