Цей салат дуже багатий і простий у приготуванні, він забезпечує вас вітамінами AB, B1, B5, C і E, бета-каротином, який є основним елементом для запобігання раку, а також має антиоксидантні та мінеральні властивості, такі як кальцій, магній, йод, кобальт, мідь, залізо, фосфор, хлор, нікель, калій, кремній, цинк, сірка, бром і фолієва кислота.
Інгредієнти
250 г болгарської пшениці
2 Tomates
1 cebolla
Лимон 1
3 столові ложки оливкової олії
1 зубчик часнику
Перець
Сел
Підготовка
Покладіть булгурну пшеницю в ємність з водою і залиште на годину, щоб вона зволожилася і набрякне, потім дістаньте їх і добре злийте і злийте, подрібніть цибулю, часник і наріжте помідори кубиками, Покладіть ці останні три Інгредієнти в салатниці.
В іншій ємності змішати олію, вичавити лимон і процідити сік, додати оливкову олію разом з сіллю і перцем. Заправка повинна бути однорідною, коли вона буде готова, посипте салат і подавайте до столу.