Салат з картоплі та апельсина

Салат з картоплі та апельсина, оригінальний і традиційний рецепт, який готується в багатьох районах Андалусії, він може відрізнятися залежно від регіону.

Свіжий, корисний і різноманітний салатЦе ідеальне блюдо для початку страви як закуски, до супроводу будь -якої страви або як окремої страви.

Цей салат їдять цілий рік, оскільки у нас апельсин цілий рік.

друк

Салат з картоплі та апельсина

Автор: Монтсе

Тип рецепта: Стартери

Порції: 4

Час приготування:  15 м

Час приготування:  30 м

Загальний час:  45 м

Інгредієнти

• 3-4 картоплин
• 3 яйця
• Апельсини 2
• 1 cebolla
• 1-2 банки тунця
• Оливки
• Масло
• Перець
• Сел
• Подрібнена петрушка або зелений лук

Підготовка

1. Для приготування картопляного та апельсинового салату ми почнемо з приготування картоплі. Ми поставимо каструлю з водою до кипіння, миємо картоплю і варимо її разом з шкіркою, залишаємо, коли вона пром’якне при проколі.
2. Виймаємо їх і даємо охолонути.
3. В іншу каструлю ми поставимо воду кипіти, додаємо яйця, коли вода почне кипіти, даємо їм варитися 10 хвилин. Вимикаємо, видаляємо воду і даємо їй охолонути.
4. Коли картопля охолоне, ми її очищаємо і нарізаємо скибочками або невеликими шматочками, кладемо на сервірувальний піднос.
5. З іншого боку, ми очищаємо зварені круто яйця, нарізаємо їх шматочками. Ми додаємо їх до джерела разом з картоплею.
6. Цибулю очищаємо, нарізаємо тонкими скибочками і кладемо зверху.
7. Очищаємо апельсини, видаляючи білу частину, і нарізаємо її шматочками, додаємо в салат.
8. Відкриваємо банки з тунцем, видаляємо частину олії або її можна використовувати для салату, додаємо тунця в салат, розподіляємо все для перемішування.
9. Зверху кладемо кілька оливок.
10. Для заправки в склянку кладемо струмінь олії, оцту, солі та перцю, все добре збиваємо, щоб воно змішалося, і заправляємо ним салат.
11. Подрібніть трохи петрушки або зеленого лука і розкладіть його зверху. Ми залишаємо салат в холодильнику, щоб він був дуже прохолодним при подачі.

3.5.3226