Крокети з картоплі та сиру Це насолода, вони ідеальні для будь-якого часу, закуска, супроводжувати будь-яку страву чи закуску, спосіб їсти крокети з великим смаком.
Дуже добре поєднується картопля і сир, ви можете покласти сир, який вам найбільше подобається, ви також можете додати спеції, щоб надати йому більше смаку або змішати будь-який інший інгредієнт з таким же тістом.
Дуже простий рецепт приготування з простими інгредієнтами. Ми можемо приготувати їх заздалегідь і залишилося лише обсмажити.
Інгредієнти
- 3 картоплини
- 100 грам тертий сир пармезан, чеддер..
- 1 столова ложка вершкового масла
- Яйце 1
- 1 склянка панірувальних сухарів
- Масло
- Сел
Підготовка
- Щоб приготувати картопляно-сирні крокети, спочатку очищаємо картоплю, нарізаємо її шматочками та кладемо в каструлю з водою та невеликою кількістю солі варити до готовності.
- Після готовності добре відцідіть їх, перекладіть у миску, подрібніть і сформуйте пюре, додайте столову ложку масла, тертого сиру та трохи солі.
- Добре перемішайте все тісто, поки всі інгредієнти добре не перемішаються.
- Ми передаємо тісто в джерело, яке розтягується, тому воно охолоне перед тим, ми залишаємо джерело в холодильнику, поки тісто не охолоне.
- На одну тарілку викласти збите яйце, а на іншу – панірувальні сухарі. З картопляного тіста формуємо крокети, пропускаємо їх спочатку через яйце, а потім через сухарі.
- Ставимо розігріватися сковорідку з великою кількістю олії, обсмажуємо крокети, поки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків.
- Ми виймаємо їх і кладемо на качку з кухонним папером, щоб вона ввібрала масло.
- І вони готові до вживання.