Сезон кабачків щедрий. Один з найпростіших способів приготування - це крем, і існує стільки можливих комбінацій! Файл легкі вершки з кабачків і цибулі -порею з мускатним горіхом, який я закликаю вас приготувати сьогодні, - один із багатьох. Проста, але ідеальна ставка для завершення обідів.
Цей крем готується тільки з трьох інгредієнтів: цибуля, цибуля -порей та кабачок. Прості інгредієнти, до яких я не хотів звертати увагу. Отже, ви вибрали одну пряність для додавання до цього крему, мускатного горіха. Це надає йому дуже тонкий відтінок, але якщо вам це не подобається, ви можете опустити його або замінити іншим.
Крок за кроком - це дитяча гра. Що робити, якщо я люблю це робити цибулю порешіть трохи пореєм перед тим, як покласти всі інгредієнти варити. Тому крем набуває трохи більше аромату. Я зазвичай роблю це з оливковою олією, але це може бути хорошим варіантом, щоб використати трохи вершкового масла, я спробую його наступного разу!
Рецепт
- 2 кухаради ацеїту
- ½ цибуля
- 4 великих цибуль-порею
- 1 середній кабачок
- Сел
- Перець
- Мускатний горіх
- Води
- Цибулю подрібніть і пропашіть в каструлі з двома столовими ложками олії.
- Далі подрібнюємо цибулю -порей і ми додаємо їх у запіканку, щоб продовжувати готувати цілі протягом 3 або 4 хвилин.
- Хоча, кабачки нарізаємо кубиками. Коли цибуля і цибуля -порей стануть м’якими, додаємо їх у запіканку.
- Перемішайте, обсмажте пару хвилин і заливаємо водою.
- Приправити сіллю і перцем, додати трохи мускатного горіха, накрити кришкою і Варити 10 хвилин.
- Для завершення подрібнюємо. Тоді нам залишається тільки насолоджуватися легкими вершками з кабачків і цибулі -порею з мускатним горіхом.