Беремо картоплю після того, як вона очищена, ріжемо її на невеликі квадратики або порожньою ложкою виймаємо картопляні кульки. Пасеруйте картопляні кульки з невеликою кількістю олії або щіпкою вершкового масла на сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневими і не набудуть кольору (близько 2 хвилин). Ми зробили картоплю хрусткою зовні. Щоб вони також були зроблені всередині, ми ставимо їх у духовку на 15 хвилин. І в результаті у нас є хрустка картопля, дуже ніжна і без зайвої краплі олії !!
Technorati теги: картопля фрі, масло