Сьогодні одна кока з листкового тіста з овочами та сиром. Кока, щоб насолодитися вихідними з родиною. Вдома ми любимо готувати піцу та коку, я готую їх з різними інгредієнтами і навіть залишками, можна робити різні овочі, ковбаси, сир, м’ясо ... Можна додати трохи одного до іншого і зробити їх різноманітними . Вони ідеально підходять для приготування неформальної вечері з родиною чи друзями.
Оскільки основою цієї коки є листкове тісто, Нам це тісто подобається, і у мене воно завжди є вдома, оскільки як для солоного, так і для солодкого воно дуже добре поєднується, і воно в будь-який час допоможе вам поспішити.
Торт з листкового тіста з овочами та сиром
Автор: Монтсе
Тип рецепта: закуски
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Лист листкового тіста
- Смажений помідор
- Гриби або печериці
- Асорті з овочів (кабачки, болгарський перець, цибуля-порей, цибуля)
- Свіжий сир моцарела
- Тертий пармезан
- Масло
- Сел
- Перець
Підготовка
- Ми очищаємо всі овочі і подрібнюємо їх. Гриби також чистимо, подрібнюємо.
- Пасеруйте гриби на сковороді з невеликою кількістю олії, дайте їм випустити воду і підрум’яніться. Виймаємо і резервуємо.
- У ту ж сковороду кладемо хорошу струмінь олії, додаємо овочі і варимо їх до тих пір, поки вони не стануть ніжними на наш смак.
- Поки готуються овочі, ми викладемо листкове тісто на деко і накриємо смаженим помідором.
- Накриваємо шматочками свіжого сиру моцарелла.
- Коли овочі пашот, ми кладемо їх на сир і покриваємо всю основу тіста, не доходячи до країв, поверх овочів розподіляємо гриби.
- Добре покриваємо тертим сиром.
- Ми ставимо його в духовку на 180º, поки листкове тісто і золотиста основа не будуть.
- Виймаємо і подаємо.