Інгредієнти:
Хорізо від Канделаріо (типове для Канарських островів)
Оливкова олія
Для тіста для оладок:
Яйце 1
Сел
125гр борошна
1 чайна ложка дріжджів
Розробка:
Наріжте чорізо скибочками товщиною в пальці.
У миску збийте яйце і додайте просіяне борошно, дріжджі і трохи солі.
Загорніть кожен скибочку хорізо в кляр і обсмажте на дуже розігрітій олії. Вийміть на кухонний папір, щоб прибрати зайвий жир.