Є прості десерти, які ми можемо приготувати вдома, щоб завершити наші обіди та вечері цього Різдва. Ці конфетки з мигдалю та темного шоколаду вони є чудовою альтернативою для цього. Хрусткі зовні, кремові всередині ... хто може встояти перед ними?
Приготувати їх дуже простоХоча якщо ви робите їх у великих кількостях, вони на деякий час будуть вас розважати. Ви не пошкодуєте, що приготували їх, хоча він може запевнити вас, що вони витримають на столі набагато менше, ніж вам знадобилося для їх приготування. Більш ніж один і два запитають рецепт. Бо хто не любить шоколадку?
Це не традиційні цукерки. Вони готуються з тіста, яке є одним з основних інгредієнтів Мигдальний крем, чисте какао та фініки. Таким чином, це відносно здоровіший рецепт, ніж традиційний. Ви смієте його приготувати? Можливо, перегляд простих кроків за кроком спонукатиме вас зробити це, оскільки фотографії не передають їх належності.
Рецепт
- 200 г мигдального крему
- 2 столові ложки цукрової пудри
- 10 г знежиреного чистого какао-порошку
- 7 фініків без кісточок.
- 30 г. смажений мигдаль
- 10 лісових горіхів (за бажанням)
- 100 г 85% темного шоколаду.
- 1 столова ложка оливкової олії
- Ми кладемо фініки для замочування в гарячій воді протягом 30 хвилин.
- Минув час, ми подрібнюємо в склі блендера мигдальний крем, какао-порошок, цукор і шість фініків, поки вони не утворять густу суміш, з якою ми зможемо впоратися. Він ще дуже м’який? Додайте ще одну дату.
- Беремо тісто невеликими порціями - воно розраховане на 10 шоколадок і формуємо кульки вводячи до кожного з них лісовий горіх, якщо ми хочемо.
- Після подрібнити підсмажений мигдаль щоб були маленькі шматочки для покриття шоколадок.
- Після закінчення забираємо шоколадки в холодильник щоб вони застигли, поки ми готуємо ванну.
- Щоб зробити це, ми розтоплюємо шоколад з олією в мікрохвильовці з інтервалом в 20-30 секунд, щоб воно не пригоріло.
- Коли у нас розтоплений шоколад, дістаємо кульки з холодильника і купаємо їх у розтопленому шоколаді. Ви можете зробити це, помістивши їх на решітку поверх невеликого підносу і опустивши зверху шоколад.
- Даємо надлишку шоколаду стекти, а потім викладаємо на тарілку або деко з жирним папером і беремо до холодильника протягом мінімум 15 хвилин.
- Тепер залишається тільки насолоджуватися мигдальними і чорними шоколадними конфетами.