Мигдально-шоколадний торт, дуже ситний торт ідеально підходить для сніданку та перекусу. Дуже хороший пиріг, поєднання мигдалю і шоколаду чудове, дуже соковитий і м’який.
Для любителів шоколаду він ідеальний, хоча має м’який шоколадний смак. Також можна додати шматочки сухофруктів, фруктів... Ідеально підходить для приготування іменинного торта.
Мигдально-шоколадний торт
Автор: Монтсе
Тип рецепта: солодощі
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 200 гр. кондитерське борошно
- 250 гр. вершкового масла
- 250 гр. цукор
- 50 гр. меленого мигдалю
- 2 пакетика розпушувачів або пакетик дріжджів
- 60-70 грам какао-порошок або шоколад для десертів
- 5 яйця
- Цукровий стакан
Підготовка
- Приготувати мигдально-шоколадний бісквіт ми почнемо з того, що вмикаємо духовку на 180ºC з розігріванням вгору і вниз.
- Поставте вершкове масло в мікрохвильову піч на кілька секунд.
- У миску викласти яйця, цукор і масло. Все добре перемішуємо. З іншого боку додаємо в борошно дріжджі або розпушувачі, просіваємо.
- Після того як ми добре збиваємо суміш, додаємо мигдальне борошно і борошно для тістечок. Ми будемо додавати його потроху і добре інтегрувати. Далі ми додаємо какао-порошок і перемішуємо.
- Після того як все перемішано, форму застеляємо пергаментним папером, або змащуємо форму вершковим маслом і трохи присипаємо борошном. Додайте суміш у форму і поставте в духовку. У нас це буде приблизно 40 хвилин, в залежності від духовки.
- Щоб дізнатися, коли він готовий, проколюємо центр торта, якщо він виходить сухим, то готовий. Надовго в духовці не залишимо, інакше буде сухо. Дати охолонути і посипати цукровою пудрою.
- І готовий супроводжувати нашу каву.