Ви також зазвичай готуєте рис на вихідних? Особисто мені дуже подобаються страви з сиропом і супом з рису, хоча я не завжди готую такий рис. Минулих вихідних я зробив ставку на a рис з грибами і яйце. Так, я не міг втриматися, щоб не приготувати кілька яєць у мікрохвильовій печі, щоб довершити це.
Рис з грибами, який я сьогодні пропоную, готується дуже просто. Нести а смажена цибуля і перець важливо, але крім цього ще кілька секретів. «Таблетка» концентрованого помідора та ще одна м’ясо перцю чоризо додають його смаку. І саме в тому, наскільки корисними виявляються таблетки такого типу, і про які я розповім вам нижче в морозильній камері.
Вдома маленький човен той концентрований помідор або м’ясо перцю чоризо se nos estropearía abierto en la nevera antes de que pudiéramos terminarlo. Así que lo que hacemos es utilizar una cubitera para dar forma a pequeñas pastillas monodosis que congelamos y guardamos en tarros en el congelador; un truco aprendido de cuentas zero waste.
Рецепт
- 1 червона цибуля
- 1 pimiento verde
- ½ червоний перець
- 2 столові ложки оливкової олії
- 280 г. нарізані гриби
- Сіль і перець
- 1 чайна ложка томатної пасти
- 1 чайна ложка м’яса перцю хорізо
- 1 склянка рису
- 3 склянки овочевого бульйону або гарячої води
- 4 яйця
- Дрібно нарізати цибулю і перець і пасерувати в запіканці протягом 10 хвилин.
- Потім додати грибиПриправте сіллю, перцем і смажте ще чотири хвилини, часто помішуючи.
- Додаємо помідор, перець чорізо і рис і обсмажте пару хвилин, постійно помішуючи.
- Після вливаємо киплячий бульйон, Перемішайте, накрийте кришкою і готуйте на середньому / сильному вогні протягом п'яти хвилин.
- Через п’ять хвилин зменшіть вогонь і варимо рис 10-12 хвилин більше або поки це не буде зроблено.
- Знімаємо з вогню і нехай відпочиває покласти зверху чисту тканину.
- Ми використовуємо цей момент приготуйте кілька яєць в мікрохвильовій печі. Для цього беремо кілька чашок або мисок, змащуємо дно невеликою кількістю олії, розбиваємо в кожну по яйцю і варимо на максимальній потужності по черзі, поки не отримаємо потрібну пінто.