Є тістечка, смак чи аромат яких повертає вас у дитинство. Схід бісквіт на основі яблука те, що вони робили зі мною стільки разів, коли я був дитиною, є прикладом. Це класичний бісквітний торт, ідеально підходить до кави в другій половині дня або подається влітку як десерт з кулькою ванільного морозива.
Особливістю цього бісквіта є його карамелізована яблучна основа, карамелізоване яблуко до якого я не міг уникнути щіпки кориці, ви знаєте, що мені подобається! Що стосується торта, то це м’який і пухнастий пиріг, який повинен був підніматися краще, ніж він. Вам просто потрібно сфотографувати ...
Зробити це буде дуже просто, і це один з тих тортів, про кількість яких вам не складе труднощів забути, оскільки він містить однакову кількість борошна, цукру, масла та яєць. Отже, це в народі відомо як торт на чотири чверті. Кількості розраховані для 15-сантиметрової форми, але вам потрібно подвоїти кількість, лише якщо ви хочете приготувати більшу. Насолоджуйся!
Рецепт
- 1 яблуко піппін
- 1-2 столові ложки коричневого цукру
- Щіпка кориці
- 135 г. З борошна
- 135 г. цукру
- 135 г. вершкового масла кімнатної температури
- 135 г. яйце (2 XL яйця)
- ½ чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка розпушувача
- Вистилаємо основу форми 15 см. папером для випічки і змастіть стіни.
- Яблуко очищаємо і ріжемо на тонкі сегменти і помістіть їх у каструлю. Додаємо цукор і карамелізуємо їх.
- Коли яблуко стане ніжним, зніміть з вогню, змішати з невеликою кількістю кориці і ми викладаємо яблука на дно форми.
- Перш ніж дійти до тіста розігріти духовку до 180ºC і ми просіваємо борошно разом з хімічним колесом.
- Для виготовлення тіста збиваємо масло в мисці з цукром до отримання однорідного крему.
- Далі додаємо яйця і ми б'ємо знову, поки вони не інтегруються.
- Закінчити ми включаємо борошно з хімічними дріжджами, роблячи обволікаючі рухи шпателем або дерев'яною ложкою.
- Розливаємо суміш по яблуках і випікати приблизно 45 хвилин або поки центр пирога зубочисткою не вийде чистим. Я зробив помилку, відкривши її раніше часу, отже, вона впала.
- Дістаємо пиріг з духовки і даємо йому відпочити протягом 5 хвилин, щоб розліпити і Дайте охолонути на стійці.