Індичка в соусі з картоплею, цілісне і просте блюдо для приготування. Це просте блюдо, це тушонка з індички, з легким томатним соусом у супроводі картоплі, вареного рису або деяких овочів. Дуже хороша страва.
Туреччина - м’ясо з дуже низьким вмістом жиру, біле м’ясо, багате білками, з м’яким і ніжним смаком. Хоча цей соус просить занурити хліб. Блюдо, яке готується за короткий час.
Індичка в соусі з картоплею
Автор: Монтсе
Тип рецепта: перший
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 600 гр. м’ясо індички для тушкування
- 1 cebolla
- 6 столові ложки томатного соусу
- Біле вино 150 мл.
- Склянка води 150 мл.
- Банка грибів
- Столова ложка борошна
- Сел
- Масло
- Перець
- Картопля фрі для супроводу
Підготовка
- М’ясо очищаємо від жиру, нарізаємо кубиками і приправляємо.
- Ми готуємо запіканку з невеликою кількістю олії, і коли олія стане гарячою, додаємо м’ясо, тушкуємо його на сильному вогні і підрум’янюємо.
- Коли він стане золотистим, ми покладемо подрібнену цибулю.
- Перемішуємо, залишаємо пару хвилин і додаємо смажений помідор.
- Все ще раз перемішуємо, з одного боку кладемо ложку борошна, розмішуємо її з м’ясом, так соус трохи загусне
- Додаємо склянку білого вина, залишаємо пару хвилин, щоб спирт випарувався.
- Потім ми поставимо воду, нехай вариться 20 хвилин, або поки м’ясо не стане м’яким.
- Після закінчення цього часу ми пробуємо сіль, виправляємо, додаємо гриби і даємо варитися пару хвилин.
- І готовий до вживання !!!
- Залишається лише супроводжувати його тим, що вам найбільше подобається, смаженою картоплею, вареним рисом чи овочами.