Іспанська індича шинка

Іспанська індича шинка

Сьогодні я пропоную вам цю просту і смачний рецепт іспанської шинки з індички. Готується проста страва, з невеликою кількістю інгредієнтів і найкращим, дуже низьким вмістом жиру. Після свят ми зазвичай починаємо рік, сповнений гарних рішень щодо здорового способу життя та харчування. Але багато разів ми думаємо, що повноцінне харчування базується на нудних і неапетитних стравах.

Ну, індичка - це дуже нежирне м’ясо, тому, вибравши хороший спосіб приготування, ви зможете отримати смачне і корисне блюдо. Турецькі шинки - одна з найсоковитіших частин цієї тварини, крім того, ми приготуємо її в духовці і таким чином отримаємо весь її смак, не додаючи жиру до страви. В якості допоміжного можна додати трохи печеної картоплі та хороший зелений салат.

Іспанська індича шинка
Іспанська куряча шинка

Автор:
Кімната: іспанська
Тип рецепта: сніданок
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 4 індичих шинки
  • 1 середня цибулина
  • Зубчики часнику 4
  • 2 стиглих помідора
  • чебрець
  • сіль
  • перець
  • оливкова олія
  • келих білого вина

Підготовка
  1. По-перше, ми збираємося дуже добре вимити індичі шинки, висушити абсорбуючим папером і зарезервувати.
  2. Тепер нам доведеться подрібнити цибулю і часник дуже дрібно.
  3. Помідори почистити і нарізати невеликими кубиками.
  4. Ми розігріваємо піч приблизно до 180 градусів, поки ми закінчуємо підготовку джерела.
  5. У вогнетривку посуд кладемо цибулю, часник і помідори і перемішуємо.
  6. Заправити шинки індички, додати нотку чебрецю і краплинку оливкової олії.
  7. Добре очищеними руками ми ретельно просочуємо все м’ясо спеціями.
  8. Тепер ми кладемо шинку у джерело на грядці з овочами.
  9. Нарешті, поливаємо склянкою білого вина і ставимо в духовку.
  10. Варіть близько 25 хвилин, після цього переверніть м’ясо і знову запікайте ще близько 25 хвилин.
  11. Індичка повинна бути добре підрум’янена зовні.
  12. Щоб переконатися, що воно добре приготовлене, можна зробити пару надрізів на м’ясі.

примітки
Щоб усередині індички було добре приготовано, слід встановити духовку на середній сильний вогонь. Якщо є час, ви можете приготувати його приблизно при 140 градусах. Готування займе більше часу, але це буде набагато соковитіше.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.