Індивідуальні ковбасні піци

Для мене піца - найкраща їжа, яку можна провести з друзями. Як вечеря ці піци, що супроводжуються хорошим холодним пивом та хорошим фільмом чи серіалом, - це зустріч найкраще їздити для всіх друзів.

Тому сьогодні я їх підготував Піци окремі смаки з переважними смаками землі. Домашні сільські ковбаски, які дадуть вам чудовий смак нашої піци. У цьому випадку я вибрав вилікуваний хорізо та салямі, щоб вони були набагато потужнішими.

Інгредієнти

• Смажений помідор.
• Товстий шматок індичої шинки.
• Тертий сир.
• Скибочки ковбаси.
• Скибочки чорізо.
• 1 банка тунця.
• Шматочки бекону.

Для маса:

• 15 г пекарських дріжджів.
• 1 склянка теплої води.
• 2 столові ложки оливкової олії.
• 250 г борошна.
• Щіпка солі

Підготовка

Спочатку ми підготуємо маса. Для цього у великій мисці ми будемо кришити дріжджі і додавати теплу воду, щоб вона розчинилася. Потім ми включимо оливкову олію і трохи перемішаємо, а потім поступово включимо борошно, добре просіявши його. Додайте сіль і вимішуйте, поки не отримаємо еластичне і однорідне тісто, яке накриваємо вологою ганчіркою і даємо бродити 30 хвилин.

Поки тісто бродить, ми йдемо різання інгредієнтів піци. Шинку з індички ми наріжемо невеликими кубиками, а скибочки хорізо, салямі та бекону - тонкими смужками. Крім того, ми відкриємо банку з тунцем і злиємо олію зсередини.

Ми будемо розтягувати тісто і ми виріжемо його круглою пластиною, щоб вони вийшли ідеальними. Додамо смажену томатну основу і розкладемо раніше нарізані інгредієнти таким чином, щоб вони покривали всю основу піци, а ми посипати тертим сиром.

Нарешті, ми введемо в духовку вже розігріту до 200ºC протягом приблизно 10-15 хвилин з нагріванням вгору і вниз. Виймаючи їх, ми можемо посипати трохи материнки за смаком.

Більше інформації про рецепт