Якщо є інгредієнт, який надає особливий смак будь-якому виду м’яса, це, безсумнівно, це червоне вино. Ця яєчня з куркою з грибами має виплескання вина, що надає їй виразного дотику і водночас інтенсивний смак і дуже смачно на тарілці.
Якщо ви хочете дізнатись, як ми приготували цю смачну страву, і познайомитись з інгредієнтами по одному, затримайтеся та прочитайте наступну статтю.
Яєчня з куркою з грибами
Ця курка з грибами з соусом із червоного вина та смаженою цибулею змусить усіх охочих долучитися до трапези. Ви готуєте його сьогодні?
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Carnes
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 250 грам курячої грудки
- 125 грам цибулі
- 125 грам свіжих грибів
- 125 грам асорті грибів
- 2 органічні зубчики чорного часнику
- 100 мл червоного вина
- Оливкова олія
Підготовка
- Беремо сковороду, в яку додаємо хороший струмінь оливкової олії першого віджиму, в яку ми будемо смажити цибулю в аркушах.
- Коли цибуля стане соковитою і в точці, додайте смужки з курячої грудки, а при середньому вогні ми чекаємо, поки він підрум’яниться.
- Далі беремо гриби та печериці, і ми дозволяємо це робити разом з рештою інгредієнтів. Добре розмішуємо за допомогою дерев'яного шпателя і додайте органічний чорний часник і вино, при дуже сильному нагріванні, щоб спирт випаровувався.
- Добре розмішуємо, щоб все смаки фліртують і відставити в сторону, як тільки соус почне загусати.
- Блюдо, приготоване для двох людей, з дуже простими та недорогими інгредієнтами.
примітки
Ви можете супроводжувати цю страву якоюсь «бідною картоплею».
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 350