Сьогодні я пропоную чудовий сніданок на вихідних: яєчня з козячим сиром. Кілька років тому я ніколи не міг уявити, що щось подібне поснідаю, але зараз мені подобається це час від часу. Легко і швидко готується, їх можна їсти різними способами
Ви можете супроводжувати яєчню з авокадо або розміщувати її на хлібні грінки змащений часником і подрібненим помідором. Яєчня дуже кремова і свіжоприготована, це королівський сніданок. А під час вихідних, коли ми маємо більше часу, це коли ми дозволяємо собі це робити.
Яєчня з козячим сиром
Яєчня з козячим сиром - це чудовий сніданок на вихідних, який супроводжується хлібом, авокадо чи іншими фруктами.
Автор: Марія
Тип рецепта: сніданок
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 4 великих яйця
- 20 г. козячий сир
- Сел
- Перець
- Зелена цибуля для гарніру
Підготовка
- Збиваємо яйця в миску і приправити.
- У каструлю кладемо чайну ложку олії і нагріваємо на середньому вогні. Коли спекотно додаємо яйця і за допомогою шпателя ми їх видаляємо. Олія не повинна бути занадто гарячою, щоб яйце не схопилося відразу, коли ви кладете його в каструлю.
- Ми продовжуємо помішувати. Поступово суміш піде втрата води і загущення.
- Коли вони нам до вподоби, додаємо сир розсипану козу зверху і зняти з вогню.
- Ще раз перемішуємо, розподіляємо по тарілках і прикрасити цибулею.