Яєчня з зеленою квасолею з беконом та яйцем

Яєчня завжди широко використовується для легких вечерь і, крім того, вона повинна бути здоровою. Тепер, коли наближається Різдво, ми повинні не клади трубку з легкими і корисними вечерями, уникаючи всіх видів жирів і вибираючи теплі або холодні салати.

Незважаючи на легкий рецепт, ми не повинні відмовлятися від смаку, тому ми додаємо йому іберійський штрих з невеликою кількістю бекону та яйця. 

Інгредієнти

• 300 г зеленої квасолі.
• 100 г бекону.
• 2 яєць
• 2 зубчиків часнику
• Вода
• Оливкова олія
• Сел
• Чебрець.

Підготовка

Спочатку ми поставимо приготувати зелену квасолю у великій кількості окропу. Щоб надати йому набагато більше смаку, ми приготуємо їх із таблеткою авекрем. Це буде зроблено приблизно через 8-10 хвилин, після чого ми злиємо їх.

Коли квасоля звариться і зцідиться, ми опустимо в сковороду хороший оливковий олію. До цього ми додамо дві нарізані зубчики часнику. Коли вони стануть золотистими, додайте бекон і трохи протушкуйте.

Потім ми додамо варену і висушену стручкову квасолю, дамо пару обертів і додамо яйця. Ми добре розмішаємо і обсмажимо, щоб яйце просочило всю квасолю.

Нарешті, ми виправимо сіль, якщо це необхідно, і додамо маленький чебрець. Сподіваюся, вам сподобався цей здоровий, простий і швидкий рецепт омлетної зеленої квасолі з беконом.

Більше інформації - Яєчня зі смаженою картоплею, чудово підходить, коли є лікар

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 10 хвилин

Час приготування 5 хвилин

Загальний час 15 хвилин

Кілокалорії на порцію 234