Яйця-пашот, простий рецепт для супроводу

Яйця-пашот

L яйця - дуже універсальна їжа. На кухні можуть існувати мільйони і мільйони рецептів, де яйце є головним героєм. Але сьогодні я представляю його вам здоровим і простим способом, щоб він був гарним супроводом чудової страви.

L яйця-пашотКрім того, якщо варити в підсоленій воді та оцті, це спосіб дуже здоровий вживання яєць, оскільки яєчня може змінити рівень холестерину у людини.

Інгредієнти

  • Яйця.
  • Вода
  • Сел
  • Оцет
  • Петрушка.

Підготовка

Перш за все, нам доведеться доведіть воду до кипіння. Ця вода повинна мати температуру, при якій вона не занадто сильно кипить, оскільки бульбашки розіб'ють яйце, ані дуже розпушене, оскільки воно не буде закінчене.

Яйця-пашот

Коли мова йде про типові киплячі бульбашки, але не надто сильно, ми додамо бризок оцту. Це для того, щоб білки скоротилися, а яйце зібралося. Потім, ми кинемо яйце і трохи солі зверху.

Яйця-пашот

Яйце-пашот пізно між кількома 8-10 мін в кулінарії легко знати, що це робиться. Тільки коли воно трохи спливе, а білок буде зібраний і повністю білим, яйце готове. Ми виймаємо їх з горщика і ставимо стікати на абсорбуючий папір.

Яйця-пашот

Нарешті, ми відріжемо вас за допомогою обрізати потворні кінці, тобто шматочки, які ми бачимо, роблять пашот яйцем досить грубим. Таким чином, ми можемо представити це більш естетично. Крім того, ми прикрасимо його петрушкою.

Більше інформації - Суп з тріски з пашотними яйцями, ідеальна зимова вечеря

Більше інформації про рецепт

Яйця-пашот

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 77

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.