Бісквіт - одна з найбільш універсальних солодощів, оскільки підтримує сотні різновидів з точки зору інгредієнтів. Ви можете включити будь-які фрукти, які є у вас вдома, ті, які вже є більш зрілими і зазвичай потрапляють у сміття, в торт вони будуть ідеальними. Сьогодні я пропоную вам різноманітні традиційні бісквітні торти, в даному випадку з вишуканим відтінком яблука і з перевагою, що він не містить олії та жодного типу жиру, тому він дещо легший.
Цей яблучний пиріг такий простий і швидкий у приготуванні, який ідеально підходить для будь-якого випадку, будь то для сімейних перекусів або для того, щоб запропонувати солодке до несподіваного візиту. Спробувавши це, ви напевно будете робити це дуже часто. Крім того, ви можете включити інші інгредієнти, щоб надати йому особливий настрій, наприклад мелену корицю, шматочки волоських горіхів або шматочки яблука всередині. Без зайвих слів ми спускаємось на кухню!
- 250 гр кондитерського борошна
- 1 чайна ложка дріжджів
- 3 золотих яблука
- 4 яйця L
- 200 гр білого цукру
- Лимон 1
- Спочатку ми розігріємо духовку приблизно до 180 градусів, поки ми готуємо тісто для тіста.
- Нам знадобиться низька цвіль і лист жиростійкого паперу, щоб він не липнув.
- Щоб лист добре закріпився, ми змочуємо його невеликою кількістю води і розміщуємо на формі.
- У велику миску ми кладемо 4 яйця та цукор і збиваємо трохи стрижнів.
- Тепер ми змішуємо борошно з дріжджами і просіюємо його над попередньою сумішшю.
- Збиваємо ще раз, щоб всі інгредієнти добре інтегрувалися.
- Далі ми добре промиваємо яблука і очищаємо їх від шкірки.
- Беремо 2 яблука і подрібнюємо, кладемо у склянку блендера і додаємо лимонний сік.
- Змішайте дуже добре до отримання однорідного пюре.
- Додайте яблучне пюре в суміш для торта і добре перемішайте.
- Тісто кладемо у форму, переконуючись, що воно добре розтікається.
- На завершення наріжте яблуко, що залишилося, тонкими скибочками і викладіть на тісто для пирога потрібної форми.
- Випікаємо приблизно 30 або 40 хвилин, стежачи, щоб не пригоріло.