Шоколадно-бісквітний фланець, швидкий і простий десерт у приготуванні. Також відомий як бабусиний пиріг. Як ви знаєте, я люблю готувати швидкі страви, які корисні, як цей шоколадний заварний торт.
Це просто, як приготувати трохи густіший заварний крем і наповнити його печивом. Кому не подобається цей десерт?
Традиційний домашній десерт, який ми можемо приготувати різними способами, у маленьких склянках, як квадратний, видовжений торт ...
Шоколадно-бісквітний флан
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 літр молока
- 5 столових ложок добре натертої кукурудзяної муки (Майзена)
- 5 столових ложок какао-порошку
- 4 жовтки
- 150 грам цукру
- 1 упаковка печива Marías
Підготовка
- Щоб зробити шоколад і бісквітний фланець, спочатку нагріваємо молоко.
- З літра молока відокремлюємо склянку, решту кладемо в каструлю разом з цукром і какао. Ми поставимо каструлю на середній вогонь і розмішуємо, поки все не розчиниться.
- Жовтки відокремлюємо від білків.
- Беремо склянку молока, яку відклали, додаємо яйця, перемішуємо. Додайте кукурудзяну крупу, добре розмішуючи, поки вона повністю не розчиниться.
- Коли каструля почне закипати, додайте суміш зі склянки з яйцями та кукурудзяною крупою. Ми будемо розмішувати, не зупиняючись, поки він знову не закипить, ми знижуємо вогонь, даємо йому загуснути суміш на кілька хвилин і вимикаємо.
- Беремо формочку, кладемо шар шоколадної фланки, зверху кладемо трохи печива.
- Отже, поки торт не закінчений. Ми поставимо його в холодильник для охолодження і приймемо консистенцію на 3-4 години. Під час подачі ми подрібнюємо кілька печива або горіхів і посипаємо зверху.
- І готовий до вживання !!!