Шоколадний торт, наповнений профітролями, насолода тортами для любителів шоколаду та з профітролями, контраст вершків та шоколаду робить цей торт смачним.
Цей шоколадний пиріг дуже хороший, він ідеально підходить для любителів шоколаду, виріз у нього чудовий і дуже гарний, було несподіванкою розрізати його і побачити виріз пиріг з кремовими профітролями.
Простий пиріг, в якому переважає шоколад, з бісквітною основою. A десерт без духовки що готується заздалегідь, найкраще напередодні і, отже, воно добре сирне.
Ви можете наповнити торт тими, які вам найбільше подобаються, або навіть не наповнивши весь шоколад.
Інгредієнти
- 1 упаковка печива 200 гр.
- 100 гр. вершкового масла
- 750 мл вершки для збивання (молочні вершки)
- 750 мл молоко
- 3 конверти з сирком
- 400 гр. шоколад для десертів
- 1 мішок заморожених профітролів
- Кульки для прикраси торта
Підготовка
- Щоб приготувати шоколадний торт і профітролі, ми почнемо з подрібнення печива, з іншого боку ставимо масло на кілька секунд танути в мікрохвильовці, змішуємо його з печивом. Форму вистеляємо папером і кладемо суміш для печива в основу форми, будемо добре віджимати за допомогою ложки. Ми ставимо в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- Готуємо крем. Ми ставимо каструлю на середній вогонь зі вершками, половиною молока та шоколадом. Ми будемо ворушити.
- З іншого боку, ми покладемо решту молока в миску і розведемо сирні конверти, нам доведеться добре розмішати, поки не залишиться грудочок.
- Коли молоко і шоколад будуть викинуті і стануть гарячими, ми поступово додаватимемо розчинене молоко з сирними конвертами.
- Все розмішуємо і залишаємо, поки не стане гарячим, а вершки загуснеють. Не дозволяйте йому закипіти. Ми знімаємо з вогню, коли воно є.
- Дістаємо форму з холодильника, на основу кладемо профітролі.
- Накриваємо шоколадним кремом, який ми приготували, будемо обережно все покривати.
- Ми ставимо торт в холодильник мінімум на 4-6 годин або на ніч. Коли ми йдемо виймати, ми розліпаємо шоколадний торт.
- Ми прикрашаємо на свій смак.
- І готовий до подачі !!!