Шоколадний мус, ціла класика. Що було б на різдвяний обід чи вечерю без десерту? Ну, я приношу вам цей дуже простий десерт, який дуже смачний.
Я знаю, що на цих вечірках повно солодощів, пісочного тіста, нуги, шоколаду ... Але ми завжди любимо презентувати десерт.
Якщо ви любите десерти, ви, звичайно, залишите простір для їжі після їжі, ви не можете відмовитись від неї після чудової трапези.
Окремі десерти привертають увагу, як ці чашки з шоколадним мусом У невеликих склянках, мисках або гарному склянці ідеально піднести креми, мус
Шоколадний мус
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 250 гр. шоколадний десерт
- 200 гр. збиті вершки або жирні вершки
- 3 яйця
- 100 гр. печива
- 40 гр. вершкового масла
- 125 гр. цукрова пудра
- Для гарніру: мигдаль. вафлі ...
Підготовка
- Щоб приготувати шоколадний мус, ми спочатку поставимо миску в бейн-марі, додамо шоколад з 2-3 столовими ложками вершків. Ми будемо помішувати, поки не залишаться всі відходи.
- З іншого боку беремо яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Білі кріпимо до снігу і монтуємо крем.
- У миску кладемо цукрову пудру і жовтки, змішуємо її. Додаємо білі, змонтовані до точки снігу.
- Беремо миску з розтопленим шоколадом і додаємо збиті вершки і попередню суміш яєць.
- Всю суміш покладемо в рукав, або ложкою наповнимо склянки. Подрібнюємо печиво м’ясорубкою або качалкою. Змішуємо печиво з розтопленим вершковим маслом.
- Беремо кілька склянок, на дно кладемо бісквітну основу. Можна залишити приблизно на 5-10 хвилин у холодильнику, щоб масло з бісквітом залишалося холодним.
- Наповнюємо склянки шоколадним мусом.
- Прикрасьте мус мигдалем, вафлями…. Мус тримаємо в холодильнику до часу подачі.