Сьогодні я запрошую вас підготувати швидка та проста страва з нуту. Рецепт, готовий за 20 хвилин, який стане чудовим ресурсом для заповнення щотижневого меню, не витрачаючи багато часу на кухні. Швидкий нут з грибами та морквою, я назвав це фантастичне блюдо.
Я мав змогу приготувати цю страву з нуту швидше нут консервований, але якщо вас не турбує час, ви можете приготувати їх традиційним способом або в швидкому посуді. Як ви побачите покроково, я промив консервований нут перед тим, як додати його, щоб видалити зайву сіль, але це не те, що вам потрібно робити.
Що вам потрібно буде зробити, щоб ця страва набула смаку, - це приготувати гарну зажарку з цибулею, перцем і помідорами. Можна використовувати натуральний помідор або, щоб бути швидшим, зробіть ставку на подрібнений помідор або навіть смажений помідор. Ви самі! Почнемо?
Рецепт
- 1 горщик вареного нуту
- Морква 2
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- ½ червоний перець
- 280 г. гриб
- 1 склянка подрібненого помідора
- ½ склянку води
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- 1 чайна ложка паприки
- Оливкова олія екстра-діви.
- Моркву очищаємо і варимо в каструлі з водою або мікрохвильова піч.
- Тим часом ми подрібнюємо цибулю і перець. Після подрібнення пасерувати в запіканці з двома ложками олії протягом 8-10 хвилин.
- Як тільки вони набудуть кольору, ми включаємо подрібнені гриби і тушкуйте пару хвилин на середньому вогні.
- Після додаємо помідор, паприки, півсклянки води і приправте за смаком. Змішайте і варіть ще пару хвилин на середньому вогні.
- Нарешті додати подрібнену варену моркву і промитий нут. Змішайте і дайте цілому закипіти кілька хвилин, щоб аромати закінчили плавлення.
- Ми подаємо швидкий нут з теплими грибами та морквою.