Шашлик з картоплі та хорізо
L шашлик або тапас Це типові страви барів та ресторанів по всьому світу. Їх їдять як аперитив, щоб звільнити місце для першої страви та трохи втамувати голод поки ми чекаємо, коли нам принесуть їжу. Ну, сьогодні ми хотіли познайомити вас із цими традиційними шампурами, які дуже просто зробити.
Ми використовували інгредієнти картопля та хорізо, два основні продукти традиційної іспанської кухні. Таким чином, лише за один укус ми можемо скуштувати чудовий смак типової іспанської їжі.
Інгредієнти
- 4 середні картоплини
- 2 штуки хорізо.
- Соняшникова олія.
- Оливкова олія
- Сел
- Чебрець або петрушка
Підготовка
Спочатку ми підготуємо Patatas. Для цього ми очистимо їх від шкірки і наріжемо на середні кубики, ніби вони для іспанського омлету. Ми будемо їх мити і солити і смажити на розпеченій сковороді з соняшниковою олією.
Поки картопля смажиться, ми ріжемо хорізо також у середніх кубиках. Переконайтесь, що розміри картоплі та хорізо однакові.
Після того, як картопля обсмажиться, злийте їх на абсорбуючому папері. Ми почнемо змонтувати шпажки бутерброд з картоплею з кубиками і хорізо.
Нарешті, ми пройдемо через праску кількома краплями оливкової олії протягом декількох хвилин, щоб хорізо набуло трохи смаженої текстури. Подаватимемо з трохи посипаною петрушкою або чебрецем.
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 472
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.