Целіакія: чіпси без глютену

Чіпси - це маленькі булочки, які дуже смачно подавати з різними начинками, коли ми готуємо неформальний заквасок, і з цієї причини я навчу вас, як їх приготувати, щоб усі целіакії могли пробувати їх без глютену.

Інгредієнти:

150 куб.см теплого знежиреного молока
50 грам вершкового масла
70 грам цукру
30 грамів безглютенових дріжджів
500 грамів безглютенового борошна
Яйце 1
2 жовтки
Сіль, щіпка

Приготування:

Розчиніть дріжджі в молоці разом з цукром і залиште їх підніматися до утворення піни. Помістіть безглютенове борошно на прилавок, зробіть корону і додайте яйце та жовтки, щіпку солі, масло та дріжджову суміш.

Далі вимішуйте ці інгредієнти, поки не вийде гладке і ніжне тісто, і залиште його підніматися в теплому місці на кухні. Потім виріжте невеликі порції тіста, розкачайте їх і розкладіть по тарілках, змащених маслом. Дайте їм знову піднятися, а потім змастіть їх жовтком або маслом. Випікайте чіпси при максимальній температурі від 10 до 15 хвилин. Нарешті, видаліть їх і дайте їм охолонути перед використанням.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   неліда - сказав він

    Дякую за рецепт ...

  2.   Alejandra - сказав він

    дуже багатий! велике спасибі