Інгредієнти
2 кришки листкового тіста
300 грам зелених оливок без кісточки
300 грам маслин без кісточок
250 грам сиру Грюйер
200 грам свіжого сиру
3 чайні ложки подрібненої свіжої материнки
Необхідна кількість олії
1 жовток, збитий
Підготовка
Покладіть в сковороду диск з булавою і наколіть його, покладіть свіжий сир, сир Грюєр та зелені оливки з інтеркаляцією, посипте орегано та чорним нарізаним шматочками, накрийте іншим диском для тіста та заклейте краї, ви можете це зробити приєднавши край і позначте їх виделкою, якщо ні, ви можете зробити традиційний відсіч, такий як емпанади, нарешті, протріть диск з тістом яєчним жовтком.
Віднесіть пиріг у розігріту міцну духовку і залиште приблизно на 20 хвилин, або коли верхнє листкове тісто підрум’яниться, дочекайтеся його нагрівання перед подачею, також можна їсти його холодним.