El органічний чорний часник Це було відкриттям (на краще) у нашому домі. Кожного разу, коли ми використовуємо його в більшій кількості рецептів (багато з яких тут з вами), він надає досить своєрідний і насичений смак нашим стравам. З цієї нагоди ми пропонуємо вам a вирізка, фарширована хорізо та чорним часником. Ми зробили це в духовці, і на фотографії це виглядає так, як воно вийшло з нього і порізане скибочками. Потім ви можете додати потрібний соус: гриби, мигдаль, вино тощо. Ми залишаємо соус на ваш розумний вибір.
Далі ми вам скажемо що інгредієнти нам потрібні і Режим підготовки, що, як ви побачите, було досить простим. Навіть найменш «кухням» не складе труднощів зробити цей рецепт.
Корейка, фарширована хорізо і чорним часником
Ця вирізка, фарширована хорізо та чорним часником, - оригінальна ідея, яку ми планували зробити, і вона виявилася неабияким успіхом у наших гостей. Ми сподіваємось, що ви заохочуєтесь це зробити і досягаєте успіху, як і ми.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Свиняча корейка (1 шт.)
- 5 зубчиків чорного часнику
- 2 середні ковбаски
- Чорний перець
- Сел
- Оливкова олія
Підготовка
- Цей рецепт дуже простий, і для його здійснення вам знадобиться лише піч. Ми добре очистимо шматок корейки і зробимо проріз прямо посередині мати можливість його заповнити bien.
- Після відкриття ми будемо наливати своє скибочки хорізо і чорний часник добре розміщений (думаючи, що згодом та вирізка теж буде нарізана). Після заповнення ми зв’яжемо тонкою мотузкою щоб, коли ви ставите його в духовку, він не розсипався.
- Перед тим, як поставити його в духовку, ми залиємо його трохи оливковою олією і будемо солити і перчити: сіль і чорний мелений перець.
- Ми ставимо його в духовку, середньої висоти, приблизно 30 хвилин приблизно при 190 ºC. Якщо ми бачимо, що це раніше, ми відкладаємо раніше.
- Закінчивши, ми даємо йому охолонути, а коли тепло, ріжемо скибочками і подаємо до столу.
- Його можна їсти окремо, оскільки наповнення хорізо та чорним часником має великий смак, або його також можна подати з м’який смаковий соус.
- Приємного прибутку!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 420