Часникова курка, дуже простий і традиційний рецепт, який ми можемо підготувати заздалегідь. З тих пір курятина є найбільш споживаною в будинках це біле і м’яке м’ясо, що подобається багато. Це здорове м’ясо і з ним ми можемо скласти багато рецептів, це також м’ясо з невеликою кількістю калорій для дієт, це дуже доцільно.
Все використовується з курки, тому ми можемо приготувати безліч рецептів, зробити бульйони, класти в салати ...
Цей рецепт простий, і вам обов’язково сподобається, разом із картоплею це дуже повноцінне блюдо.
Часник курячий
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: 2-й
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Курка
- 5 зубчики часнику
- 200 мл біле вино
- 20 мл оцту (2-3 столові ложки)
- Стакан 1
- Картопля
- 1 столова ложка борошна
- Масло
- Сел
- Перець
- Петрушка
Підготовка
- Курку очищаємо і нарізаємо шматочками, приправляємо. Ми можемо попросити магазин не розрізати його на шматки.
- Ми ставимо запіканку на вогонь з хорошою струменем олії, і ми підкладемо курку до коричневого кольору.
- Поки він підрум’янюється, робимо фарш у ступці з подрібненим часником і петрушкою, добре подрібнюємо, кладемо вино і бризку оцту, добре перемішуємо. Ми забронювали.
- Коли курка добре підрум’яниться, додаємо столову ложку борошна, розмішуємо, додаємо фарш і вино, яке ми маємо в ступці, і склянку води, або покриваємо курку.
- Даємо варитися близько 30 хвилин, якщо бачимо, що нам потрібна вода, додаємо трохи.
- Поки курка готується, почистіть трохи картоплі і обсмажте на сковороді у великій кількості олії, видаліть їх, коли курка буде готова, спробуйте сіль, додайте картоплю до курки, залиште на кілька хвилин, все перемішайте і вимкнути.
- Готовий до вживання !!!
Я люблю їх рецепти, вони легкі. Дякуємо, що надіслали мені ці рецепти та всі ваші коментарі.
Дякую Кармен
вітання