Часникові гриби з шинкою, просте і легке блюдо. Рецепт, який коштує як закваска, як аперитив або як додаток до будь-якої іншої страви з м’яса, риби чи овочів.
Ця плита часникові гриби з шинкою, його можна готувати з іншими видами грибів, Асорті з овочів або грибів, як вони є в сезон. Шинка також додає страві багато смаку. За короткий час ми можемо приготувати чудове легке і просте блюдо. Його можна підготувати заздалегідь і в останній момент трохи підігріти, вони будуть вам чудово виглядати.
Часникові гриби з шинкою
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Вхідний
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 400 гр. гриби
- 100 гр. нарізану кубиками шинку
- 2 зубчики часнику
- Петрушка
- ½ келих білого вина
- Олія, перець і сіль
Підготовка
- Першим ділом буде очищення грибів, ми трохи виріжемо зі стовбура і за допомогою загостреного ножа видалимо грибну шкірку, за допомогою трохи вологого кухонного паперу закінчимо їх очищення землю, яку вони мають.
- Гриби ріжемо скибочками.
- Ставимо сковороду на вогонь з невеликою кількістю олії, подрібнюємо часник і, коли олія стане гарячою, додаємо часник, пасеруємо.
- Коли часник почне мати світлий колір, додайте нарізані гриби, перемішайте і дайте йому зваритися.
- Коли гриби стануть трохи золотистими, додайте біле вино, нехай спирт випарується.
- Додайте кубики шинки і посипте петрушкою.
- Ми не дозволяємо шинці варитися, оскільки вона буде виділяти сильний і солоний аромат, ми просто все це перемішуємо і вимикаємо.
- Ми подаємо дуже гаряче.
- І готовий до вживання !!!