Я представляю швидкий і простий рецепт приготування смачної файна, але в цьому випадку ми будемо використовувати горохове борошно, яке не містить глютену, і таким чином ми отримаємо аромат і смак, відмінний від традиційного.
Інгредієнти:
2 склянки горохового борошна без глютену
3 склянки води (або більше)
1 терта цибулина
2 столові ложки звичайної олії
Сіль і перець, щіпка
тертий сир, за смаком
материнка, за смаком
Приготування:
У миску покладіть всі інгредієнти і дуже добре їх перемішайте. Потім вилийте цю заготовку в сковороду або сковороду для піци, попередньо змащені маслом.
Потім готуйте в духовці при помірній температурі близько 30 хвилин, поки файна трохи не відійде від країв. Нарешті, дістаньте і виріжте порції.