Якщо ви страждаєте на целіакію, вам напевно потрібні різноманітні рецепти. Сьогодні я пропоную підготувати простий і спеціальний рецепт для всіх целіакій з продуктами без глютену, якими можна насолоджуватися в будь-який час доби:
Інгредієнти:
150 грам вершкового масла
150 грам цукру
8 яйця
цедра 1 лимона
200 грамів безглютенового борошна
1/2 кіло груш, подрібнених (можна консервувати)
Підготовка:
Збийте масло в мисці з цукром, поки суміш не стане дуже кремовою. Додати по черзі жовтки і дуже добре перемішати один з одним, потім цедру лимона і просіяне раніше безглютенове борошно і перемішати дерев’яною ложкою.
Далі додайте збиті до снігу яєчні білки і перемішайте м’якими обволікаючими рухами. Помістіть цей препарат у форму, змащену невеликою кількістю вершкового масла і посипану безглютеновим борошном. Зверху викладаємо подрібнені груші і варимо в м’якій духовці близько години. Нарешті, коли ви виймаєте його з духовки, дайте йому охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж розрізати порції та подавати до столу.