За допомогою цього рецепту без глютену для всіх целіакій ви можете приготувати тісто для смачних пельменів з різними начинками, такими як м’ясо, курка або сир, і ви отримаєте прості поєднання, які дозволять вам скуштувати цю корисну їжу.
Інгредієнти:
1 склянка кукурудзяного крохмалю
1 склянка крохмалю маніоки
1/2 склянки сухого знежиреного молока
100 грам вершкового масла
2 столові ложки самостійно піднімається порошку без глютену
Яйце 1
Сіль за смаком
Чуньо
Приготування:
Для приготування чуньо готуйте 100 куб.см води в каструлі зі столовою ложкою крохмалю маніоки, поки не отримаєте прозору пасту.
Потім у миску просіяти маніоку, кукурудзяний крохмаль, додати сіль за смаком, безглютеновий саморостовий порошок, сухе знежирене молоко, яйце, масло і, нарешті, чуньо. Всі інгредієнти дуже добре розмішати.
Вимішуйте попередню заготовку, поки не вийде гладке тісто, і розкочуйте її качалкою. Наповніть, складіть і виріжте пельмені звичайним способом.
Мені сподобався цей рецепт, він був дуже хорошим….
питання, чи є щось, що мені не зрозуміло, це xhuño? garcias
Я живу в Ізраїлі і не можу отримати сухого молока, як я можу його замінити ... дякую !!!!!!!!!!