Дощовий день, такий як сьогодні, ідеально підходить для цього цвітна капуста, побита гострим томатним соусом. Чому? Оскільки, хоча рецепт простий, він вимагає виконання різних кроків. Так, це дещо трудомісткий рецепт, хоча, чесно кажучи, піч виконує більшу частину роботи.
Щоб приготувати цю побиту цвітну капусту, потрібно забруднити руки. Оскільки після першого тіста з висока спеція темпура і трохи хрусткого кікосу, цвітна капуста проходить через трохи гострий томатний соус, щоб закінчити досягнення тієї апетитної точки, яка робить її ідеальною закускою, гарніром або другою стравою.
Цю цвітну капусту, розбиту з гострим томатним соусом, можна подавати до столу як закваска або гарнір різних видів м’яса, але також стане унікальною стравою, якщо поєднати його з чашкою рис три насолоди, наприклад. Ви хочете його підготувати?
Рецепт
- 400г. цвітна капуста
- 80г. нутове борошно
- 1,5 чайні ложки копченої паприки
- ½ чайна ложка часникового порошку
- ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
- ½ чайна ложка солі
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- 130 мл води
- 100 г. смажена кукурудза або подрібнений кікос
- 150 мл томатний соус
- Teas-1 чайна ложка гострого соусу
- Цвітну капусту ділимо на квіточки і ми резервуємо.
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC
- Пізніше в мисці змішуємо нутове борошно з усіма спеціями виделкою.
- Далі додаємо оцет і воду і розмішувати, поки не буде грудочок.
- Спершу пропускаємо через цю суміш квіти цвітної капусти і для подрібненого кікосу пізніше, і ми кладемо їх на деко, застелене жиростійким папером або силіконовим листом.
- Випікаємо 30-40 хвилин при 180ºC або до тих пір, поки вони не почнуть набувати легкий золотистий відтінок.
- Після того, як ми дістаємо їх з духовки, кладемо на широкий посуд і поливаємо томатним соусом попередньо змішаний з гострим соусом. Всі квіточки добре викладаємо і повертаємо в форму для запікання.
- Випікайте 30 хвилин більше при 180ºC і вийняти з духовки.
- Ми насолоджувались гострим томатним соусом, розбитою цвітною капустою з улюбленим соусом та стороною.