Хрустка шоколадна нуга
Зараз з Різдвом дуже часто купують у супермаркетах мантекадо, полворони та нугати, щоб задовольнити наші гули на різдвяних обідах та вечерях, коли десерти прибудуть. Однак, що ви думаєте про виготовлення саморобної нуги?
У цьому випадку ми вибрали традиційна хрустка шоколадна нуга, але в нашій книзі рецептів ви можете знайти кілька рецептів домашня нуга. Вам просто потрібно прогулятися по нашому блогу та знайти наші найтрадиційніші різдвяні десерти домашнім способом.
Інгредієнти
- 150 г молочного шоколаду.
- 125 г чорного шоколаду.
- 50 г несолоного вершкового масла.
- 25 г цукрової пудри.
- 50 г шоколадної пухкої рисової крупи.
Підготовка
Спочатку ми поставимо a каструлю з невеликою кількістю води, щоб закип'ятитиКоли я це зроблю, ми поставимо миску зверху, до якої додамо масло.
Коли це покриття, ми додамо цукрова пудра і ми розмішуємо, поки він не розчиниться і не видно гранітів, що утворюються з цукровою пудрою.
Після додамо шоколад шматочками і ми будемо чекати, поки він розтане, трохи помішуючи, щоб швидше розтанути.
Тоді ми знімемо миску з вогню і ми дозволимо йому трохи загартуватися. Поки ми робимо форму з коробкою молока, розрізаної навпіл уздовж, ми вистелимо її плівкою, щоб вона мала більший опір.
Нарешті, ми додамо крупи до миски з розтопленим шоколадом і розмішайте, щоб все змішалося. Ми додамо це у форму, яку ми виготовили, і обернемо його фільтром. Ми будемо остигати в холодильнику, поки він не застигне.
Більше інформації про рецепт
Загальний час
Кілокалорії на порцію 438
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.
Я б не називав цю нугу. Я розумію, що основою всієї нуги є мигдаль, і тут його немає в інгредієнтах. Швидше я думаю, що це шоколад з вдутим рисом