Хорізо в білому вині. Сьогодні я приношу простий і смачний рецепт, чудовий шашлик або тапа, це класика для цих літніх днів. можна зробити за допомогою тонкий хорізо або чисторра.
У будь-якому барі ми можемо знайти цю тапа, але робити її вдома нічого не означає, і вони дуже смачні. Нам просто потрібно знайти хороший чорізо, це можуть бути маленькі або великі ковбаски і нарізати їх на шматочки. Залишилося лише додати сплеск білого вина і все. Дуже проста страва, яка може бути як для перекусу, так і як закваска.
Шашлик з домашнього чорізо. І не скучайте за хлібом !!! Цю тапу не можна їсти без гарного шматка хліба.
Хорізо в білому вині
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Закуски
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Хорізос або чисторра 300 гр.
- 1 маленька склянка білого вина 150 мл.
- 1 лавровий лист
- 1 тире оливкової олії
Підготовка
- Щоб приготувати цю страву з хорізо в білому вині, спочатку ми ріжемо хорізо на шматочки укусу, якщо вони великі, ви також можете використовувати чісторру, яка трохи дрібніша і дуже гарна для приготування закуски.
- Ми готуємо сковороду з дуже невеликою кількістю олії, ставимо її на середній вогонь. Коли спекотно, ми додаємо шматочки чорізо, даємо їм варитися, щоб вони виділили трохи олії і, таким чином, вони не були такими жирними. Потім ми підпалюємо вогонь.
- Коли ми піднімемо вогонь, нам просто потрібно підрум’янити хорізо з усіх боків, а потім додати лавровий лист і келих білого вина. Ми даємо алкоголю випаровуватися.
- Даємо їй готуватися всім разом протягом 5 хвилин на середньому вогні, щоб хорізо набуло смаку вина. І готовий !!!
- Насолоджуйтесь цими смачними ковбасками в білому вині !!!