Хек і торт з креветками

Хек і торт з креветками

Цей смачний торт із хеком та креветками Ідеально подавати як на особливий випадок, так і до будь-якого звичного прийому їжі. Це холодний пиріг, який легко пити і ідеально підходить як гарнір, якщо ви збираєтеся подавати інші важчі страви, такі як смажене м’ясо. Якщо ви все ще не знаєте, що подати як закуску на новорічну вечерю, це може бути чудовою ідеєю.

Ви можете додавати або варіювати морепродукти відповідно до своїх смаків, особливий штрих надає апельсиновий соус і це завжди виглядає ідеально. Однією з переваг цієї страви є те, що ви можете приготувати її заздалегідь, і, отже, вам не доведеться витрачати зайвий час на кухні. Додаток для тих особливих випадків, коли ви хочете бути зі своїми гостями, замість того, щоб бути на кухні. Без зайвих слів ми спускаємось на кухню!

Хек і торт з креветками
Хек і торт з креветками

Автор:
Кімната: іспанська
Тип рецепта: Entree
Порції: 8

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 500 гр сирих креветок
  • 250 гр хека без кісток
  • нарізаний хліб без скоринок
  • 1 головка салату
  • майонез
  • ½ склянка апельсинового соку
  • кетчуп
  • кріп
  • вершковий сир

Підготовка
  1. Спочатку ми будемо готувати креветки, для цього ми ставимо каструлю на вогонь з водою та великою кількістю крупної солі.
  2. Як тільки вода почне закипати, додайте креветки і варіть їх приблизно 4 або 5 хвилин.
  3. Поки вони готують, підготуйте ємність з водою та льодом.
  4. Коли креветки готові, ми прямуємо до крижаної води, щоб перервати приготування їжі, злити її та запасти.
  5. У тій же воді готуйте хека приблизно 8 або 10 хвилин.
  6. Після того, як риба стане теплою, ми кришимо її пальцями і резервуємо у великій ємності.
  7. Очистіть і подрібніть креветки, зарезервувавши 9 одиниць для прикраси, і змішайте з хеком.
  8. Зараз ми будемо готувати соус, покладемо 3 рясні ложки майонезу, 3 ложки кетчупу, апельсиновий сік і гілочку чистого та подрібненого кропу, ми зарезервуємо.
  9. Щоб зібрати торт, нам знадобиться прямокутна ємність для пирога, обшиваємо її алюмінієвою фольгою.
  10. Ми кладемо скибочки хліба, обережно прикриваючи дно.
  11. Розділіть начинку для торта на 3 і покладіть першу частину на дно форми, добре розподіливши ложкою.
  12. Кладемо ще один шар нарізаного хліба і рушимо руками.
  13. Тепер ми подрібнюємо салат, промиваємо і добре зливаємо.
  14. Знову на хліб кладемо ще один шар начинки.
  15. У цей шар ми покладемо салат, нарізаний жульєном.
  16. Знову накриваємо нарізаним хлібом і розчавлюємо.
  17. Кладемо останній шар начинки і останній нарізаний хліб і ретельно подрібнюємо руками.
  18. Покрийте алюмінієвою фольгою і покладіть зверху цеглу для пресування, залиште в холодильнику мінімум на 2 години.
  19. Після цього ми повинні розліпити пиріг на тому джерелі, де його будемо подавати.
  20. Готуємо соус для покриття торта, для цього нам знадобляться 3 столові ложки майонезу і 3 столові ложки вершкового сиру.
  21. За допомогою лопатки добре покрийте всю поверхню торта і прикрасьте кропом та деякими креветками.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.