Сьогодні ми готуємо просту і швидку для приготування рибну страву, а хек з креветками. Хек - це біла риба з м’яким м’ясом, вона ідеально підходить для дітей.
Цю страву з хека можна також приготувати з замороженою рибоюІнгредієнти, що містяться в ній, надають рибі гарний смак, особливо якщо ми додаємо перець чилі. Найкраще готувати його без кісток, оскільки його легше їсти.
Якщо ви любите рибу, я закликаю вас спробувати цю страву, вона проста і з великим смаком. Вам сподобається !!!
Хек з креветками
Автор: Монтсе
Тип рецепта: риба
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 хек шматками без кісток
- ¼ заморожені очищені креветки
- Зубчики часнику 3
- 1 невелика склянка олії
- 1 маленька склянка білого вина
- Петрушка
- Сел
- 1 перець чилі (за бажанням)
Підготовка
- Для приготування хека почнемо з подрібнення часнику, подрібнюємо петрушку, кладемо її в склянку для збивання з олією, подрібнюємо. Соус зарезервуємо.
- Креветки розморозьте і дайте їм добре стекти.
- Рибу солимо.
- Ми ставимо сковороду з хорошою струменем олії, ставимо її нагріватися на середньому вогні, коли вона стане гарячою, ми кладемо креветки на сковороду, пасеруємо їх і додаємо соус, який ми приготували з часником і петрушкою. Ми дамо йому варитися кілька хвилин, поки креветки не звариться.
- З іншого боку, ми готуємо хека, солимо його, кладемо запіканку з олією та розрізаний чилі, якщо хочемо, щоб він був трохи гострим, якщо не обійтися без нього. Смажимо хека по пару хвилин з кожного боку, коли йому дають другу чергу, додаємо маленьку склянку вина, коли вона випаровується 2-3 хвилини, вводимо креветки з соусом, даємо готуватися кілька хвилин і ми вимикаємо.
- Ми подаємо дуже гаряче.
- Отримувати вигоду!!!