Хек з картоплею в мигдальному соусі

Хек з картоплею в мигдальному соусі

Шукаєте швидкий і універсальний рецепт риби? Це хек з картоплею в мигдальному соусі що ми пропонуємо сьогодні, стане чудовим союзником на кухні, як для поповнення щоденного меню, так і для подачі на свято. І вам знадобиться всього 25 хвилин, щоб підготувати його.

Головне в цьому рецепті в соусі, перед яким неможливо встояти. Неминуче, як ви встигнете переконатися, мокрий хліб, поки не закінчите. Зробити це дуже просто; просто обсмажте кілька зубчиків часнику, підсмажити трохи мигдалю і зробіть пюре, яке підживить і придасть соусу смак.

The Печена картопля вони завжди складають чудовий тандем з рибами. Щоб рецепт не перестав бути швидким, ми приготували їх у мікрохвильовій печі, щоб додати їх одразу після цього до цієї страви. Маленькі хитрощі, які роблять цей рецепт швидким рецептом.

Рецепт

Хек з картоплею в мигдальному соусі
Пропонований нами сьогодні хек з картоплею та мигдальним соусом готується легко та швидко. Ідеально підходить для укомплектування щотижневого меню або вашого столу на святі чи торжестві.

Автор:
Тип рецепта: Риба
Порції: 3

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 12 мигдалю
  • Зубчики часнику 2
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 чайна ложка борошна
  • ⅓ чайна ложка солодкої паприки
  • Сплеск білого вина
  • 1 склянка рибного бульйону
  • Сел
  • Чорний перець
  • Свіжа петрушка
  • 6 корейки або скибочки хека
  • 2 картоплини

Підготовка
  1. Нагріваємо олію в низькій каструлі і обсмажити очищені зубчики часнику поруч з мигдалем. Як тільки підрум’яниться, вийміть зі сковороди і залийте в ступці.
  2. У тому ж горщику, пасеруйте цибулю близько 5 хвилин.
  3. Після додати борошно і обсмажити одну хвилину для приготування і не перетравлюється.
  4. Далі додаємо паприку, біле вино і рибний бульйон. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні кілька хвилин, поки ми готуємо пюре і варимо картоплю.
  5. Для цього кладемо в ступку разом із зубчиками часнику і мигдалем дрібку солі і трохи петрушки. Працюємо, поки не отримаємо пасту, додавши трохи рибного бульйону із запіканки.
  6. Ми також користуємося перевагами підготувати картоплю. Нарізаємо їх скибочками товщиною в півсантиметра, викладаємо на добре розкладену тарілку, накриваємо плівкою і ставимо в мікрохвильову піч на максимальній потужності на 4 хвилини або поки картопля не стане м’яким.
  7. Коли пюре буде готове і картопля звариться, додаємо його в каструлю і даємо прокипіти одну-дві хвилини перед додати приправлене філе хека. Варіть на повільному вогні пару хвилин, а потім переверніть корейку, щоб закінчити приготування.
  8. Подаємо хек з картоплею в гострому мигдальному соусі.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.