Хек, побитий кукурудзяною крупою, соковитий і дуже хороший. Звичайне борошно може отримати не кожен, але сьогодні у нас є безліч варіантів використовувати замість нього інше борошно. Непереносимість глютену з’являється все більше і більше людей, але, на щастя, продуктів, що не містять глютену, стає все більше.
Рибу можна виготовляти різними способами, смаженою на грилі, у соусі, відвареною та розбитою, саме тому вона соковитіша і насиченіша, особливо для дітей, цей рецепт ідеально підходить для них, і, отже, можна їсти рибу.
Хек, побитий кукурудзяною крупою
Автор: Монтсе
Тип рецепта: 2-й
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 хек
- Кукурудзяна мука
- 2 яйця
- Масло
- сіль
Підготовка
- Для приготування риби, покритої кукурудзяною крупою, спочатку ми очистимо рибу, видалимо хребет із середини та хребет з боків, поріжемо на шматочки. Ми можемо попросити вас про це в магазині риби, і вони впевнені, що це дуже добре чистить.
- Солимо шматочки риби, в миску кладемо кукурудзяне борошно, а в іншу збиваємо два яйця.
- Ставимо сковороду з великою кількістю олії на середній вогонь. Ми пропустимо шматочки риби спочатку через кукурудзяну крупу, а потім через яйце, додамо їх на сковороду з гарячою олією.
- Ми дамо їм варитись по 3-4 хвилини з кожного боку, поки не закінчимо всі шматочки риби.
- Коли ми виймаємо шматочки риби, ми кладемо їх на тарілку, де буде кухонний папір, ми кладемо шматочки риби так, щоб вони випускали всю олію, яку вони випускають.
- Ми покладемо їх у сервірувальну тарілку.
- Ми можемо супроводжувати рибу майонезним соусом та салатом, тому будемо повноцінно їсти або вечеряти.