Тарілка з їжею, яку ми приготуємо сьогодні, є чудовою їжею для всієї родини, і це інший варіант включення цієї смачної риби з високим вмістом мінералів та заліза.
Інгредієнти:
1/2 кіло філе хека
1 1/2 склянки знежиреного молока
1/2 склянки білого вина
3 столові ложки оливкової олії
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
2 чайні ложки материнки
подрібненої петрушки для дощування, за смаком
Сіль і мелений перець, за смаком
1 ємність картопляного пюре
Приготування:
Вилийте в горщик знежирене молоко, вино, кукурудзяний крохмаль, оливкову олію, орегано, приправте сіллю і перцем за смаком, добре перемішайте і варіть на повільному вогні, поки заготовка не загусне.
Після цього кроку розкладіть рибне філе в каструлі і варіть приблизно 15 хвилин. Окремо підготуйте картопляне пюре, відповідно до вказівок на упаковці, і, нарешті, вийміть їх і подайте філе, посипане подрібненою петрушкою та порцією картопляного пюре.