Свиняча філе з пивом

філе до пива

Прекрасний рецепт, щоб здивувати сім’ю, а свиняча вирізка з пивом. Простий рецепт, який готується за короткий час.

Свиняча вирізка - це насичене і соковите м’ясо, з невеликою кількістю жиру, дуже добре готувати в соусах, він дуже ніжний і смачний. Ми збираємося підготувати його в швидка плита, швидкий і простий спосіб приготування.

Свиняча філе з пивом
Порції: 6
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 2 свинячі вирізки
  • 1 банка грибів
  • 1 cebolla
  • 1 банка пива
  • Половина склянки води
  • 1 бульйонний кубик
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 лавровий лист
  • Сел
  • Масло
  • Перець
Підготовка
  1. Ми готуємо філе, очищаємо їх від залишків жиру і додаємо сіль і перець.
  2. Ми ставимо каструлю на вогонь з хорошою струменем олії і кладемо в неї філе і підсмажуємо їх на сильному вогні з усіх боків, щоб добре запечатати. Ми знімаємося
  3. У ту саму олію кладемо подрібнену цибулю і залишаємо на 3-4 хвилини, щоб вона трохи забарвилася, поруч із цибулею кладемо ложку борошна і все перемішуємо.
  4. Ми кладемо філе, додаємо пиво і коли воно починає кипіти, залишаємо на 3 хвилини, щоб спирт випарувався, ставимо півсклянки води або склянку, якщо хочемо більше соусу, основний куб і лавровий лист, ми накриваємо горщик, і коли починає виходити пара, ми залишаємо його на 15-20 хвилин, вимикаємо казан і залишаємо, поки весь пар не піде.
  5. Відкриваємо банку з грибами і пасеруємо їх на сковороді з невеликою кількістю олії.
  6. Виймаємо м’ясо і, коли воно тепле, можемо його нарізати, пропускаємо соус через блендер, знову кладемо в казан разом з нарізаним м’ясом та грибами, нагріваємо.
  7. Якщо соус трохи рідкий, розчиніть трохи кукурудзяної крупи в трохи холодної води, і ми додамо його до соусу.
  8. Ми поміщаємо це в джерело, яке супроводжується грибами.
  9. І готовий до вживання !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Карлос - сказав він

    Привіт, я склав ваш рецепт і слідував йому покроково, коли ви пояснюєте його. Після того, як філе було холодно, я поклав його в холодильник і через 3 години спробував розрізати. Неможлива місія повністю кинута виклик, незважаючи на те, що добре підписала ніж, і це не найгірше, найгірше те, що він жорсткіший, тканина для папуг, неїстівний, я його викинув. Я попросив когось із моєї родини, і він сказав мені, що в скороварці це 10 хвилин, так що це не швидко, а тим більше, а ви кажете, що це від 15 до 20 хвилин. Я не збираюся випробовувати жодні твої рецепти, ти повинен зробити їх самостійно, перш ніж писати. Ви зіпсували мені цю страву.

  2.   Луїс - сказав він

    Кілька днів тому я випробував ваш чудовий рецепт. Правда в тому, що він вдався, змінилося лише те, що я його тримав у горщику лише 10 хвилин, і він вийшов соковитим і готовим до вживання. Дуже добре рецепт.